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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten und kreativen Eventkoch, der unser Team bei der Durchführung von Veranstaltungen aller Art unterstützt. Als Eventkoch sind Sie verantwortlich für die kulinarische Gestaltung von Events, wie Firmenfeiern, Hochzeiten, Galas, Messen und privaten Festen. Sie arbeiten eng mit Veranstaltern, Servicepersonal und Kunden zusammen, um individuelle Menüwünsche zu realisieren und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Ihre Aufgaben umfassen die Planung, Vorbereitung und Zubereitung von Speisen, die Präsentation am Buffet oder als Menü sowie das Einhalten höchster Hygienestandards. Sie sind flexibel, belastbar und behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf. Die Arbeit als Eventkoch erfordert Kreativität, Organisationstalent und die Fähigkeit, sich schnell auf wechselnde Anforderungen einzustellen. Sie sind verantwortlich für die Koordination des Küchenteams während der Veranstaltung, die Kalkulation der benötigten Zutaten und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. Sie bringen Erfahrung aus der Gastronomie mit, sind offen für neue Trends und haben Freude daran, Gäste mit Ihren Kochkünsten zu begeistern. Wenn Sie gerne im Team arbeiten, Herausforderungen lieben und Ihre Leidenschaft für gutes Essen bei besonderen Anlässen ausleben möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Eventkoch.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Planung und Zubereitung von Speisen für verschiedene Events
- Zusammenarbeit mit Veranstaltern und Kunden zur Menügestaltung
- Organisation und Leitung des Küchenteams während der Veranstaltung
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Kalkulation und Bestellung von Zutaten
- Kreative Präsentation der Speisen am Buffet oder als Menü
- Anpassung an spezielle Ernährungswünsche und Allergien
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
- Koordination mit Servicepersonal
- Nachbereitung und Reinigung der Arbeitsbereiche
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Eventbereich
- Kreativität und Leidenschaft für das Kochen
- Organisationstalent und Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch an Wochenenden und abends
- Kenntnisse in Hygienevorschriften (HACCP)
- Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Fähigkeit, unter Zeitdruck zu arbeiten
- Kommunikationsstärke
- Bereitschaft zur stetigen Weiterbildung
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie als Koch bei Veranstaltungen?
- Wie gehen Sie mit Stresssituationen während eines Events um?
- Welche Küchenstile und Trends interessieren Sie besonders?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher?
- Wie gehen Sie auf individuelle Kundenwünsche ein?
- Sind Sie bereit, auch an Wochenenden und abends zu arbeiten?
- Wie organisieren Sie die Zusammenarbeit im Küchenteam?
- Welche besonderen Erfolge konnten Sie als Eventkoch bereits erzielen?
- Wie kalkulieren Sie den Bedarf an Zutaten für ein Event?
- Welche Weiterbildungen haben Sie im Bereich Eventgastronomie absolviert?
